1.准备的食材如上,提前腌制鸡胸肉,先把鸡胸肉洗净,用牙签扎小孔,切小块,均匀涂上盐,黑胡椒和蜂蜜,再加上蒜末,淋上少许玉米油,入冰箱冷藏一夜。
2.把腌制好的鸡胸肉依次摆入空气炸锅的炸篮里。
3.180度20分钟。
4.把洗净的藜麦放入锅中,煮15分钟左右。
5.煮藜麦的同时,可以先把泡过的生菜叶子过凉开水一遍,再撕成小片。
6.碗里放入白糖,倒入禾然有机糙米醋1中勺。
7.1.5中勺禾然有机酱油。
8.滴入少许香油搅匀。
9.10分钟后,把鸡胸肉翻面,继续炸10分钟。
10.藜麦煮至透明即可捞出。
11.均匀地撒在生菜叶子上。
12.把炸好的鸡胸肉摆在藜麦上面。
13.把煮好的鸡蛋切成四片放在鸡胸肉四个角上。
14.把芒果块和蓝莓也摆在鸡胸肉四周,把焯熟的虾仁放在鸡胸肉上。
15.淋上调好的调料汁。
16.撒上白芝麻,磨少许黑胡椒粉,放一片薄荷装饰一下,鸡胸藜麦沙拉就做好了,有没有流口水!
17.成品图。
在腌制鸡胸肉涂上蜂蜜,使鸡胸肉在炸的时候呈诱人的色泽,并且还有微甜的口感。
藜麦选择也可选择白色藜麦,易吸收,选三色藜麦,更好看。